Что такое гумми?
Гумми - это не просто клейкое вязкое вещество, из которого делают конфеты-жвачки. Гумми широко применяется в производстве медицинских препаратов, в пищевой и текстильной промышленности. К тому же, существуют несколько его разновидностей.
Так, например, гуммиарабик добавляют в конфеты и лекарства. Из него делают растительный клей и используют при изготовлении шелковых тканей. Гуммиарабик - натуральное сырье, вязкая жидкость, содержащаяся в некоторых деревьях. Эта жидкость твердеет на открытом воздухе и растворяется в воде. Получают гуммиарабик из акаций, растущих в жарких и влажных странах Африки, Азии и в некоторых районах Австралии. Затвердевшие на воздухе прозрачно-желтые по цвету «куски» гуммиарабика продаются в качестве сырья для дальнейшей обработки. Но некоторые разновидности гумми не растворяются в воде, а, наоборот, вбирают в себя влагу, превращаясь в мягкую желеобразную массу. Такой гумми идет на изготовление микстур от кашля. С его помощью производят и некоторые виды ткани. А встречал ли ты людей, идущих по улице в соломенных шляпах, прекрасно защищающих от солнечных лучей в летний зной? Так вот, гумми вишневого дерева склеивает соломки, делая их прочными и упругими. Также для промышленных целей используется и гумми сливы, персика и различных хвойных деревьев.
А жвачки? Основное сырье для производства конфет-жвачек получают из гумми. Янтарно-прозрачные его «капли», собранные в период засухи во многих южных странах, необходимы и для приготовления различных лекарств, тканей, даже бумаги.
Кроме обычного гумми, который растворяется в воде и становится твердым на воздухе, существуют еще и многие его разновидности. Так, например, гумми-смола является растительным сырьем, но она не полностью растворяется в воде. Обычно гумми такого рода содержат в своем составе вещества типа смолы, которые почти не поддаются воздействию влаги. Кстати, из гумми-смолы делаются даже духи.
Добавить комментарий